商品説明
アルファルファはスプラウトの品種で最も人気の種類です。料理のつけあわせやチーズのお供にもよくあいます。 穀類・豆類・野菜の新芽(しんめ)のこと。成長に必要な栄養がギュッと詰まっています。
例えば、肝臓のデトックス作用を高めると期待される注目の成分「スルフォラファン」。
ブロッコリースプラウトには、成熟ブロッコリーの約20倍(※1) も含まれています。
おうちでベジ
キッチンで自分で育てるスプラウトの種。
スプラウトの中でも最も人気でなじみのあるアルファルファ。
良質で豊富なタンパク質に加え、抗酸化作用により健康促進に役立ちます。
ミネラル・食物繊維・ビタミン等も豊富です。
生でサラダにトッピングしたり、他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます。
種子の生産、採種、保管などすべての工程においてヨーロッパ有機認証を取得しています。
アルファルファ スプラウト (有機種子) | |
12g(約4700粒) | |
ジャータイプ(もやし型) 1~2回(栽培1回当りの種使用量:大さじ1) キッチンファーム専用容器(かいわれ型) 約6回(栽培1回当りの種使用量:小さじ1/2) |